เครื่องแกง กับ พริกแกง ต่างกันยังไงนะ?

เครื่องแกง

12/4/2022 www.ajinoatakara.com/ เครื่องแกง กับพริกแกง ต่างกันยังไง

เครื่องแกงหรือพริกแกง ในบางพื้นที่จะเรียกต่างกัน ออกไป เช่น ภาคใต้ จะเรียกพริกแกงว่าเครื่องแกง ส่วนภาคกลางจะเรียกเครื่องแกงว่าพริกแกงนั่นเอง

สำหรับเพื่อนที่เข้ามาอ่านบทความนี้ อยากจะรู้กันแล้วใช่ไหมคะว่า  พริกแกงกับเครื่องแกงคือสิ่งเดียวกันใช่ไหมคะ? มาฟังกันเลยจ้า

พริกแกงไทย หรือ เครื่องแกงที่อยู่คู่กับอาหารไทยมายาวนานนั้นถือเป็นมรดก และวัฒนธรรมไทย ที่มีประสบการณ์ ของคนไทยเรามาช้านาน แต่ในสมัยปัจจุบัน ยังมีสาวๆหลายคนเลยที่ยังโขลกพริกแกง ไม่เป็น ไม่รู้ว่า เครื่องแกงไทย ต้องใส่อะไรบ้าง ทำแกงไทยไม่เป็น ดูไม่เป็นแม่บ้านแม่เรือนเอาซะเลย นะคะ อย่าเพิ่งโกรธกันนะ!!!  เพื่อนๆจะไม่กังวลอีกต่อไป หากใครที่ยังตำพริกแกงเองไม่เป็น เพราะเรามีตัวช่วยดีๆ มาบอกต่อ  การทำแกงต่างๆที่จะต้องใช้ส่วนผสมของพริกแกงจะไม่ยุ่งยากอีกต่อไปแล้ว เพียงแค่คุณ รู้จัก เจ้าตัวนี้

และที่สำคัญยังช่วยประหยัดต้นทุนและยังมีรสชาติเข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์อีกด้วย….

อยากรู้กันแล้วใช่ไหมคะ  ไปดูกันเลย!!!

มีให้เลือกถึง 12 รายการกันเลยจ้า

1.เครื่องแกงแดง = Red Curry Paste

2.เครื่องแกงเหลือง = Yellow Curry paste

3.เครื่องแกงเขียวหวาน = Green Curry Sour Powder

4.เครื่องแกงส้ม = Sour Curry Paste

5.ผงเครื่องแกงมัสมั่น = Sour Curry Paste

6.ผงเครื่องฉู่ฉี่ = Red Curry Paste 

7.ผงเครื่องต้มข่า = Coconut Curry Sour Powder

8.ผงพะโล้ = Five Spice Powder

9.ผงเครื่องต้มยำ = Tom yum paste

10.ซอสผัดไทย = Pad Thai Sauce

11.ผงเครื่องแกงพะแนง = Panang Curry Paste


12.ผงคั่วกลิ้ง = Kua Kling Stir Fay Curry Powder

เป็นยังไงกันบ้างคะ เพื่อนๆ  ได้รู้จักกับเครื่องแกง ทั้ง 12 รายการ แล้วคิดออกหรือยังว่าทานอะไรกันดีในมื้อต่อไป ถ้านึกออกแล้วอย่าลืมให้เครื่องแกง ครัวดี เป็นตัวช่วยในเมนูอาหารของคุณในทุกๆวันนะคะ อ้อ! และที่สำคัญเครื่องแกงของเรายังปลอดกลูเตนอีกด้วย  ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหนของโลกก็อิ่มอร่อยได้กับอาหารไทย

Leave a comment